每年我的生日一过,就开始盼过年了。我的记忆里每次我和生日都与考试有关。小学中学大学都是的,每到放寒假之前的最后一天考试基本上就是我的生日。04年的寒假的第一天是我的生日,那一天也是研究生的考试。考完后内子等了我很久,为我买了巧克力,很冷的天在考场外等我出来。我出来的时候第一时间看到的是一张冻得通红的脸。
就要过年了,很久以前过年是为了有好吃的,有放假,有压岁钱,有烟花,有鞭炮。现在,过不过年无所谓了。老妈在的时候每年过年都要自己在家里做馒头,馄饨,团子。馒头一般是有两种馅,咸菜肉的和白菜肉的,而馄饨一般是青菜的,团子一般有苋菜的和豆沙的是咸的和甜的两种。我最爱的其实是团子,不论是苋菜的团子还是豆沙的团子,一次都可以吃好多个的,自从母亲去世后,就再也没有这个口福了。
老妈在过年的时候要祭祖,祭灶。其实是我们家每个人生日都会祭灶的。折好元宝,还有念好的经,用火送。
老妈去世后,吃的方面我感到越来越没有意思了,就算是在外面的饭店里吃也不过如此。只要老妈在,所有的记忆都与吃有关,过年就不用说了,吃的东西最多,除了上面提到的几样还有好多好吃的菜,肉圆,蛋饺。到了过年的前几天还会自己做一些冷菜,牛肉,鸭肫,猪肚,都是有顶好味道的。现在想起来还是口水直流。
正月十五的时候是汤圆,或都是小的团圆。青明的时候是要吃煎的年糕的。五月初五的端阳节是粽子和咸鸭蛋。夏至是要吃红苋菜的馄饨的。过年则要搞很多的好吃的。
正月十五的汤圆,小团圆一般是买的,年糕一般是乡下亲戚们送的,之前每年都有。端阳节的粽子照例是红豆大枣味的,也有正宗的白米粽。老妈的小脚粽包得相当紧,而且不需要绳子捆,完全跟现在市面上那种用长长的线捆起来的松松垮垮的粽子不一样,结实,清爽,香甜。
老妈在的时候每年的夏至吃馄饨是必须的,只有夏至吃了红苋菜的馄饨,才不会蛀夏。
很长时间没有写什么了,一写起来都是跟吃有关的,证明其实我是一个吃货。
也用这个文章怀念下我在十六年前去世的妈妈。
办公室里的外网搞好的,用的是之前的那个华硕的移动硬盘盒,信号什么的还可以的。很不错的东东。下面要写的技术的文章吹一下。